作者:标准资料网 时间:2024-05-16 20:30:14   浏览:9433   来源:标准资料网

【英文标准名称】:Methodsforthechemicalanalysisoficecream
【原文标准名称】:冰淇淋的化学分析方法
【标准号】:BS2472-1966
【标准状态】:现行
【国别】:英国
【发布日期】:1966-10-24
【实施或试行日期】:1966-10-24
【发布单位】:英国标准学会(GB-BSI)
【起草单位】:BSI
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:试样制备;试验条件;食品检验;氮;固体成分测定;低聚糖;灰分测定;蛋白质;单糖;分光光度法;容量分析;蔗糖;化学分析和试验;冰淇淋;含量测定;酪蛋白;食品;乳制品;磷;钙
【英文主题词】:spectrophotometry;ashdetermination;chemicalanalysisandtesting;monosaccharides;specimenpreparation;solidscontentdetermination;nitrogen;proteins;testingconditions;volumetricanalysis;calcium;phosphorus;foodtesting;casein;oligosaccharides;determinationofcontent;icecream;sucrose;foodproducts;dairyproducts
【摘要】:Samplepreparation;determinationof:totalsolids,sucroseandreducingsugars,nitrogen,casein,ash,calcium,phosphorus.
【中国标准分类号】:X53
【国际标准分类号】:67_100_40
【页数】:24P.;A4
【正文语种】:英语